Profesyonel Pastacılık Eğitimi

Yakut Mutfak Akademi'de eğitimleri üniversitelerin Gastronomi ve Yiyacek İçecek ve Pastacılık bölümlerinden mezun ayrıca yiyecek içecek üretimi alanında en az 15 yıllık sektörel deneyimi olan eğitmenler tarafından verilmektedir. Eğitimlerde, kişisel Bakım,iş sağlığı ve güvenliği, HACCP gibi temel konularla birlikte, yöresel ve dünya mutfağından seçme tatlılar, pastalar, makaronlar, tartlar, cupcakeler, çikolatalar, şeker hamuru, süsleme sanatı, sunum şekilleri, servis şekilleri, profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanların tanıtımı ile birlikte mesleki eğitimler teorik ve uygulamalı olarak devam eder. Eğitimlerimiz bölgemizdeki, alanında deneyimli usta pasta şeflerinin katılımlarıyla zenginleşir. 


Eğitim Süresi: 4 ay Eğitim  + 4 ay staj

*Şehir dışından gelen kursiyerimiz için konaklama imkanlarını görüşünüz*

Eğitim Yaş Aralığı

18 – 40 Yaş (Stajlı)
40 yaş üstü (Stajsız)


Kurs İçeriği

Mutfak Ekipmanları, Gıda Güvenliği, İş Güvenliği, Maaliyet Hesaplama, Beslenme, Tuzlu Kurabiyeler, Tatlı Kurabiyeler, Poğaça, Açma, Kekler, Türk Tatlıları, Şerbetli Tatlılar, Pandispanya ve Supangle, Klasik Pasta Yapım Teknikleri, Modern Pasta Yapım Teknikleri, Kızartma Hamurları, Macaron, Çikolatalar, Tartlar ve Pideler, Laminalı (Katmanlı) Hamurların Üretimi, Cupcake ve Muffin, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri, Şeker Hamuru Pasta Süsleme, Soslar ve Kremalar, Dekor Bisküviler, Sütlü Tatlılar

HANGİ DİPLOMALARA SAHİP OLACAKSINIZ?
•    M.E.B Onaylı Temel Pastacılık Sertifikası
•    M.E.B Onaylı 4. Seviye Pastacı Sertifikası
•    M.E.B Onaylı Hijyen Sertifikası

EĞİTİM BAŞVURUSU İÇİN MİNİMUM YAŞ 18 YAŞI DOLDURMUŞ OLMASI GEREKLİDİR

100.000,00 TL
Paylaş

Kayıt İçin Gerekli Belgeler

* Nüfus cüzdanı fotokopisi  4 adet ( kimlik aslı ile birlikte )

* Öğrenim belğesi  Mezunlar için son mezun olunan okulun noter onaylı diploma kopyası, öğrenimi devam edenler için öğrenci belgesinin aslı

* Fotoğraf  5 adet vesikalık ( son 6 ay içersinde çekilmiş olmak şartıyla)

* Sabıka Kaydı (Son 1 ay içinde alınmış)

* Sağlık Raporu (  aşağıdaki tabloda belirtilen “sadece ilgili birimlerden” alınması gereken ) sağlık raporları, portör ve kan testlerinin tümü.

Banka Hesap Numaralarımız

Akbank TL:

TR380004600537888000077851

Halkbank Kredi Destek

* Anlaşmalı olduğumuz banka ve 12, 18, 24 ay özel taksit seçenekleriyle.

Seda ÇIRAK | Bireysel Müşteri İlişkileri Yetkilisi Fethiye - Muğla

  • Telefon: 0252 6612016 
  • Gsm: 05458484005 

Mutfak Akademi kurumumuzdan alınan MEB. onaylı kurs bitirme belgeleri 09.05.2018 tarih 7141 sayılı kanun hükmünde kararname ile kurs bitirdikleri bölümlerde faaliyet gösteren işletmeler açabilir ve bu işletmelerde çalışabilirler ve ayrıca mesleki eğitim merkezlerinde ustalık belgesi alırken denklik işlemlerinde kullanılır . ( 5580 sayılı özel öğretim kanunu madde 6 )

En Az İlkokul mezunu olmak, 15 yaşını tamamlamış olmak.

Yakut Mesleki Eğitim Merkezlerinden alınan tüm kurs bitirme belgeleri Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylıdır.

Kurslarımız hafta içi ve hafta sonu grupları. Gündüz ve Akşam grubu olarak yapılmaktadır.

Şehir dışından gelen kursiyerlerimize anlaşmalı olduğumuz otellerde konaklama imkanı sunmaktayız.

1. Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, 2. Kurum mutfaklarında, 3. Kafeterya, bar ve restoranlarda, 4. Yemek fabrikalarında, 5. Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler. 6. Tatil Köyleri ve Oteller, 7. Gemi ve Yat işletmeleri, 8. Hava alanı ve uçak taşımacılığı

Eğitimler, Yakut Mesleki Eğitim Merkezi Mutfak Akademi Bünyesinde Alanında uzman üniversitelerin Gastronomi ve Aşçılık bölümlerinden mezun aynı zamanda mutfak alnında en az 15 yıl deneyimi olan eğitmenler tarafından profesyonel U düzen mutfak atölyesinde Birebir kişiye özel alanlarda verilecektir.

Aşçı Ceketi, Aşçı Önlüğü, Aşçı Kepi, Temel ve İleri Mutfak Eğitim Kitabı.

* Milli Eğitim Bakanlığı onaylı kurs bitirme belgesi * İngilizce (Mesleki ) Eğitimi * Hijyen (Zorunlu Hijyen Eğitimi) Belgesi * Temel ilk yardım eğitimi * 5 ayrı konuda iletişim eğitimi ve belgesi

* İş bulma kolaylığı * Konaklama imkanı (kurs süresince ) * Kurumsal işletmelerde staj ve çalışma imkanı * % 100 öğrenme garantisi * İngilizce (mesleki) eğitimi * Hijyen (zorunlu hijyen eğitimi) belgesi * Temel ilk yardım eğitimi * İş sağlığı ve güvenliği eğitimi * Yurt dışı ve yurt içi kamu ve özel kurumlarda geçerli

Yurt dışı geçerlidir bulunduğunuz ülke ve yapacağınız iş durumuna göre denklik veya tercüme istenir ve ayrıca yurt içi özel işlemler ve kamuda kurumlarında geçerlidir

Devlet Kurumlarında geçerlidir ( KPSS Kamu personeli seçme sınavlarında tercih yaparken kulanılır)

10. Yeşil Üzümlü Dastar ve Kuzu Göbeği Mantar Festivaline Özel Menü 10. Yeşil Üzümlü Dastar ve Kuzu Göbeği Mantar Festivaline Özel Menü Youtube Play
10. Yeşil Üzümlü Dastar ve Kuzu Göbeği Mantar Festivaline Özel Menü - MANTAR DOLMASI- 10. Yeşil Üzümlü Dastar ve Kuzu Göbeği Mantar Festivaline Özel Menü - MANTAR DOLMASI- Youtube Play

İlk Yorumu Siz Gönderin!

Yorum gönderin

Diğer Eğitimlerimiz